Nutricionista jefe de rendimiento de la Academia - Crystal Palace FC

Crystal Palace F.C. busca un profesional para liderar la función de nutrición de su Academia (U9–U21) en el centro de entrenamiento Copers Cope. El objetivo es desarrollar un programa de nutrición basado en evidencia, datos y periodización, orientado al desarrollo, salud y rendimiento de jóvenes futbolistas.
El profesional trabajará dentro del Multidisciplinary Team (MDT) junto a Sports Science, Medicine, Strength & Conditioning y Coaching.
Principales responsabilidades:

• Liderar el servicio de nutrición de la Academia U9–U21.
• Diseñar, implementar y evaluar un programa de nutrición periodizado para entrenamientos, partidos, viajes y rehabilitación.
• Gestionar aspectos de alimentación, hidratación, recuperación y suplementación.
• Proporcionar asesoría individualizada y apropiada para la edad, considerando especialmente:
• Crecimiento y maduración.
• Disponibilidad energética.
• Salud ósea.
• Recuperación.
• Necesidades nutricionales de jóvenes atletas.
• Crear y realizar programas educativos sobre nutrición para jugadores, entrenadores, staff, padres y familias anfitrionas (host families).
• Convertir conocimientos científicos en hábitos prácticos y sostenibles.
• Trabajar con Performance, Medical, S&C y Coaching para integrar nutrición en el desarrollo de jugadores, rehabilitación y retorno al rendimiento.
• Crear sistemas para medir, monitorear e interpretar composición corporal y datos de atletas, utilizando visualización y reportes para tomar decisiones y evaluar resultados.
• Mantener registros completos de consultas, intervenciones, evaluaciones de composición corporal y resultados, respetando confidencialidad y estándares profesionales.
• Trabajar con los equipos de cocina/catering para desarrollar menús variados, nutritivos y prácticos.
• Gestionar el presupuesto de nutrición de la Academia.
• Supervisar y desarrollar el programa de studentship de nutrición.
• Participar en educación de jugadores, padres, familias anfitrionas y entrenadores, además del desarrollo profesional del personal de Sports Science & Medicine.
• Mantenerse actualizado en evidencia científica y buenas prácticas de nutrición deportiva.
• Participar en investigación, auditorías y proyectos de mejora de calidad.
• Cumplir las políticas del club sobre Health & Safety, Safeguarding e igualdad.

🎓 Requisitos

• MSc o cualificación equivalente en Sports Nutrition o disciplina relacionada.
• Acreditación SENR.
• Mínimo ISAK Level 1.
• Experiencia demostrable en un entorno de deporte de élite, idealmente fútbol profesional.
• Experiencia trabajando con jóvenes atletas y apoyando su desarrollo a largo plazo.
• Experiencia con atletas en diferentes etapas de crecimiento y maduración.

Conocimiento sólido de:

• Disponibilidad energética.
• Salud ósea.
• Recuperación.
• Nutrición para jóvenes atletas.
• Experiencia utilizando composición corporal y datos de atletas para diseñar intervenciones individuales y evaluar resultados.
• Experiencia aplicando nutrición deportiva en entrenamientos, partidos, viajes y rehabilitación.
• Conocimiento de fuelling, hidratación, recuperación y suplementación.
• Experiencia trabajando con equipos de catering sería una ventaja.
• Conocimiento actualizado de investigación y evidencia en nutrición deportiva.
• Excelentes habilidades de comunicación para educar, asesorar y motivar a jugadores, padres, entrenadores y staff.
• Capacidad de liderazgo, organización y gestión de prioridades.
• Capacidad para trabajar dentro de un MDT de alto rendimiento, asumir responsabilidad sobre intervenciones y trabajar bajo presión.
• Compromiso con el desarrollo profesional continuo.

🎯 Qué perfil buscan realmenteEs un puesto senior/especializado de nutrición deportiva dentro de una academia de fútbol profesional. No se trata simplemente de elaborar dietas: la persona liderará toda la función nutricional de U9 a U21, combinará nutrición con rendimiento, medicina, rehabilitación y S&C, analizará composición corporal y datos, educará a jugadores y familias y gestionará presupuesto y personal en formación.
Los filtros más importantes son MSc/equivalente en Sports Nutrition + SENR + ISAK Level 1 + experiencia en deporte de élite, preferiblemente fútbol profesional y con jóvenes atletas.
🎁 Beneficios

• Entrada gratuita para partidos.
• Programas de descuentos y beneficios.
• Beneficios de salud y bienestar.
• 20% de descuento en tiendas del club.
• Descuentos en gimnasios.
• Un día laboral para voluntariado.
• Préstamo para abono/tarjeta de transporte.
• 25 días de vacaciones.

También se aplican controles de seguridad, incluido Enhanced DBS, debido al trabajo con menores y personas vulnerables.

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